Riso Baldo
Cascina Veneria
È una varietà di riso superfino di diffusione recente, derivata dall'Arborio, con chicchi piuttosto grandi e un'ottima capacità di assorbimento. I chicchi di Baldo sono traslucidi e molto consistenti, grazie al loro contenuto di amilosio (20% s.s.). È un riso particolarmente adatto alla preparazione di risotti, risi conditi o al forno. Ha una buona compattezza e va servito al dente.
- Disponibile in confezione da kg 0,5 - kg 1 - kg 5
Indirizzo
Frazione Veneria 13030 Lignana (VC) - PIEMONTE
Tel +39 0161/314233 - Fax +39 0161/314179
e-mail: cascinaveneria@saiagricola.it
