Biscotti di Riso
Cascina Veneria
Derivano da un'antica ricetta di fine '800 composta da un connubio di farine di grano e di riso. Questo dolce veniva preparato in occasione di avvenimenti importanti come feste patronali, carnevali, battesimi, ma è soprattutto per i matrimoni che diventava un dolce di partecipazione. Sono particolarmente friabili, gradevoli e leggeri, non troppo dolci. Ideali con un vino da dessert.
Indirizzo
Frazione Veneria 13030 Lignana (VC) - PIEMONTE
Tel +39 0161/314233 - Fax +39 0161/314179
e-mail: cascinaveneria@saiagricola.it
