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Fattoria del Cerro
Fattoria del Cerro, con i suoi 93 ettari iscritti all'Albo del Vino Nobile, è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano, in provincia di Siena. L'ampiezza e la varietà di esposizione dei suoi vigneti garantiscono quindi la possibilità di selezionare, a seconda dell'annata, le migliori uve per produrre vini di alta qualità. Il Prugnolo Gentile, vitigno alla base del Nobile di Montepulciano D.O.C.G., è un Sangiovese tipico della zona che nel corso dei secoli si è adattato al terreno ed al clima tipici della zona. Il Vino Nobile viene prodotto in tre versioni: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., la Riserva Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G., e la selezione Vino Nobile di Montepulciano “Antica Chiusina” D.O.C.G..
Attività dell'Azienda
- Vino
Ampio il ventaglio offerto dall'azienda: Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano, Chianti Colli Senesi, Chardonnay di Toscana, Merlot, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Vin Santo, Vendemmia Tardiva
- Olio
L'azienda produce olio extra vergine d'oliva DOP Terre di Siena
- Prodotti Tipici
Cantucci Toscani - Turismo Verde »
Villa Grazianella, residenza d'epoca situata all'interno della tenuta, è un luogo di accoglienza e relax, oltre che location per convegni e workshop grazie all'ampia sala conferenze
Caratteristiche Tecniche
- Superficie aziendale complessiva di proprietà
601 ha - in affitto
ha zero
Estensione a vigneto
- 170 ha di cui
93 ha iscritti all'Albo del Vino Nobile di Montepulciano
36 ha iscritti all'Albo del Rosso di Montepulciano
20 ha iscritti all'Albo del Chianti Colli Senesi
21 ha coltivati con vitigni: Colorino, Merlot, Chardonnay
Altre produzioni
- 13 ha oliveto
- 180 ha bosco
- 241 ha seminativo
Composizione e caratteristiche del terreno
i terreni sono di origine pliocenica di medio impasto con presenza di conchiglie e sassi. Localmente hanno consistenza franco argillosa
Altitudine media dei vigneti
- 350-450 m s.l.m.
Densità ad ha
- i vigneti più vecchi 3300 piante ad ha
- i nuovi impianti 5000 piante ad ha
Forma di allevamento
- cordone speronato
Relais Villa Grazianella
Fattoria del Cerro
- 11 junior suite
- cucina didattica
- 70 coperti
- sala riunioni (60 px sedute)
- aria condizionata, Jacuzzi, Tv color, piscina, shopping corner.
100% Energia Verde.
...il tempo si diluisce tra il vento,
la luce e le nuvole...
Cliccare sulla cartina per maggiori dettagli - Mappa Interattiva »
Dettaglio - Mappa Statica »
Indirizzo
Via Grazianella, 5
53040 Acquaviva di Montepulciano (SI) - TOSCANA
Tel +39 0578/767722 - 767700 - Fax +39 0578/768040
e-mail: fattoriadelcerro@saiagricola.it
