Montefalco Sagrantino D.o.c.g.
Còlpetrone
Un grande rosso da uve autoctone, potente, concentrato e longevo. Ha colore rubino quasi impenetrabile e profumi intensi, ampi, con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini. Il sapore è deciso, potente, con una concentrazione tannica evidente soprattutto nei primi anni di vita. Va servito a 18°C in ampi calici. È tipico l'abbinamento a grandi arrosti, cacciagione e formaggi stagionati a pasta semicotta.
- Uve utilizzate:
Sagrantino 100% - Affinamento:
12 mesi in barrique in rovere francese, seguiti da 18 mesi di bottiglia dopo un breve passaggio in acciaio inox - Possibilità di invecchiamento:
10/15 anni - Disponibile anche in bottiglie da l 1,5
Indirizzo
Via Ponte La Mandria, 8/1 - Frazione Marcellano
06035 Gualdo Cattaneo (PG) - UMBRIA
Tel +39 0742 99827 - Fax +39 0742 960262
e-mail: colpetrone@saiagricola.it
