Cantucci Toscani
Fattoria del Cerro
Sono i dolci toscani più tradizionali. Ogni città della regione ha la sua ricetta e la sua particolarità: più o meno duri, più o meno uova, più o meno mandorle ma "cantuccio" resta comunque sinonimo di dolce toscano. I cantucci della Fattoria del Cerro rispondono alla ricetta più tradizionale, quella di Prato, che li vuole non troppo duri e che in bocca si sciolgono. Tante mandorle e miele millefiori. Non vorremmo che fossero bagnati con il Vinsanto, perché il Vinsanto è frutto di anni di lavoro che non si possono alterare bagnando i cantucci; i nostri cantucci non hanno bisogno di questi espedienti per essere dolci e fragranti al punto giusto, perché sono così buoni che . uno tira l'altro!
Indirizzo
Via Grazianella, 5
53040 Acquaviva di Montepulciano (SI) - TOSCANA
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